Mezi zahradnickými nadšenci vyvolává rozruch poměrně nenápadná rostlina: bylina nesmrtelnosti. Zjistěte, o co v této tajemné bylině jde, jak ji zasadit na zahradě a zda vás účinky „jiaogulanu“ skutečně zestárnou jako hora.
Toto je účinek byliny nesmrtelnosti
Bylina nesmrtelnosti je vytrvalá popínavá rostlina z čeledi tykvovitých – ve své východoasijské domovině je známá také pod názvem „jiaogulan“. Tato tajemná bylina pochází původně z jihočínské provincie Kuej-čou. Při sčítání lidu v roce 1400 bylo zjištěno, že podíl osob starších 100 let je v této provincii výrazně vyšší než celostátní průměr. Po vyloučení jiných faktorů vědci objevili možnou příčinu tohoto jevu.
Lidé z této provincie odjakživa pijí čaj z listů rostliny jiaogulan. Proto se dnes bylina nesmrtelnosti používá jako léčivá rostlina v jihovýchodní Asii. Ve střední Evropě si lidé poprvé uvědomili léčivé vlastnosti byliny až v 70. letech 20. století. Listy rostliny chutnají mírně po lékořici a obsahují také čtyřikrát více saponinů (sekundárních rostlinných látek s léčivými účinky) než ženšen. Bylina nesmrtelnosti obsahuje také různé aminokyseliny, vitaminy, minerální látky a složité cukerné sloučeniny. Tyto účinky má údajně i léčivá rostlina:
- má uklidňující účinek při stresu, poruchách spánku a vysokém krevním tlaku
- snižuje hladinu cukru a lipidů v krvi
- má krvetvorný a protirakovinný účinek
- posiluje imunitní systém
Přestože přesné mechanismy účinku nebyly dosud jednoznačně prozkoumány, je jiaogulan považován za jednu z deseti nejdůležitějších bylin podporujících zdraví v tradiční čínské medicíně.
Výsadba jiaogulanu na zahradě
Bylina nesmrtelnosti na zahradě dostojí svému jménu. Odolává teplotám až do -15 °C, a je tedy značně mrazuvzdorná. I když její výhony v zimě odumřou až na zem, zásobní kořeny rostliny přezimují a na jaře příštího roku jiaogulan znovu vyraší. V závislosti na klimatu a stanovišti může tento vytrvalý keř dorůst až do výšky tří metrů. Tato nenáročná rostlina nevyžaduje od hobby zahrádkářů mnoho péče. Nejlépe je vybrat slunné až polostinné místo, které je poněkud chráněné.
Dbejte na to, aby půda byla dobře propustná, bohatá na humus, mírně vlhká a ne příliš bohatá na živiny. Hlinité, minerální půdy nejsou pro bylinu nesmrtelnosti ideální. Bylinu však můžete zasadit i do květináče. Nejlepší je rostlinu podepřít mřížkou. Rostlinu – na záhoně i v květináči – pravidelně zalévejte a čas od času ji přihnojujte organickým hnojivem. V závislosti na místě pěstování je rostlina jiaogulan poněkud náchylná k plísním. Pokud listy byliny hnědnou, je to pravděpodobně způsobeno příliš slunným stanovištěm a příliš malým množstvím vody. Jinak není třeba při péči o rostlinu brát v úvahu nic jiného.
Sklízení a zpracování byliny nesmrtelnosti
Ať už sušené, nebo čerstvě sklizené – z listů byliny lze rychle připravit lahodný čaj. Stačí zalít vrchovatou čajovou lžičku listů jiaogulanu 250 ml horké vody. Nechte louhovat po dobu pěti minut a poté jej vypijte co nejteplejší. Čaj z čerstvých listů chutná o něco sladčeji, zatímco sušené listy dodávají čaji hořčí chuť. Listy jsou vhodné také k ochucení koktejlů nebo salátů.
Podle tradiční čínské medicíny může pravidelná konzumace této byliny výrazně prodloužit délku života. Už jste někdy slyšeli o bylině nesmrtelnosti a zasadili si ji na zahrádce?
Zdroj: meinschoenergarten
