Staletí pozorování počasí a rostlin dala vzniknout řadě zemědělských pravidel. Dnes jsou vysmívaná, ale kdysi byla důležitým ukazatelem úspěšnosti sklizně. Vyplatí se však naslouchat radám našich předků. Zde jsou nejběžnější zemědělská pravidla.
Pravidlo farmáře pro zahradu
Na starou zahradnickou moudrost se můžete spolehnout vždy. I když mohou existovat regionální rozdíly a počasí se v důsledku klimatických změn změnilo, některé moudrosti farmářů jsou dobrým vodítkem pro zahradničení i dnes. Aby se pravidla lépe pamatovala, byla tehdy formulována v rýmech.
Zemědělská pravidla pro jaro
Již v březnu dokázali zemědělci na základě zemědělské moudrosti předpovědět počasí na následující týdny a měsíce. Například se říkalo, že mráz 3. března, v den svaté Cunegondy, může být cítit ještě o 40 dní později.
Ledové svaté lze očekávat ještě dnes v květnu. Existují však regionální rozdíly. Na severu začínají ledové svátky 11. května, zatímco na jihu až o den později. Na severu Německa končí lednové svátky 13. května svátkem svatého Serváce, zatímco na jihu k nim patří také svátek svatého Bonifáce a svátek svaté Žofie. Staré přísloví proto říká:
„Před nočními mrazy jsi v bezpečí, jen když projde Žofie“.
Jiné venkovské přísloví říká:
„Pokud na Velký pátek pršelo, bude následovat suchý, ale úrodný rok.“
Kromě toho mezi opravdovými znalci zahrad dodnes platí následující farmářské pravidlo:
„Je-li duben krásný a čistý, bude květen o to divočejší.“
Zemědělská pravidla pro léto
Pravděpodobně nejznámější farmářské pravidlo pro léto se vztahuje ke dni hluchavky 27. června.
„Jak se počasí chová v den spánku, tak se bude chovat po sedm týdnů.“
Ještě předtím však může ovčí zima v první třetině měsíce napáchat značné škody. Během tohoto povětrnostního jevu proudí do vnitrozemí od severozápadu studený a vlhký vzduch, který může ještě v červnu způsobit škody mrazem na citlivých rostlinách.
Období mezi 23. červencem a 23. srpnem je známé jako psí dny. Počasí, které v tomto období panuje, nám může hodně napovědět o počasí po zbytek roku. Např:
„Jsou-li psí dny horké, bude zima dlouho bílá.“ V tomto případě se jedná o zimu, která bude dlouho bílá.
V srpnu začíná období sklizně a noci se pomalu ochlazují. Teplé letní dny v srpnu jsou nicméně nezbytné pro plné dozrání úrody. Mimochodem, počasí 15. srpna (svátek Nanebevzetí Panny Marie) je často považováno za předzvěst podzimu. Platí také následující pravidlo zemědělce:
„Přinese-li srpen mnoho bouřek, bude zima studená a krutá.“
Pravidla hospodaření na podzim
V září se pozornost soustředí na sklizeň, ale v pravidlech pro zemědělce se již počítá i s blížící se zimou. Slunečný svátek svatého Michala (29. září) předznamenává dlouhou, chladnou a brzkou zimu. Pokud je v tento den mokro a zataženo, lze očekávat mírnou zimu.
„Dává-li Michal sluneční svit, bude za čtrnáct dní zima.“
Silné větry mezi 10. říjnem a 10. listopadem rovněž naznačují brzký nástup zimy. Abyste bez úhony přežili chladné dny, měla by být zahrada zazimována nejpozději do 28. října. Dobrým znamením je také dostatek deště v říjnu:
„Pokud v říjnu hodně prší, je to pro zahradu požehnání.“
Listí, které visí na stromech dlouho do listopadu, podle venkovských pověstí naznačuje dlouhou zimu. Pokud 11. listopadu sněží, je to také znamení obzvláště dlouhé zimy. Bouřky v listopadu naopak vzbuzují naději na dobré léto v příštím roce. Jiné selské pravidlo říká
„Pokud voda v listopadu zmrzne, bude v lednu ještě vlhčí.“
Pravidla hospodaření na zimu
Pravidla pro zemědělce na zimu již umožňují výhled na příští rok. Například hodně deště v prosinci prý negativně ovlivní nadcházející období sklizně. Mírné Vánoce naznačují chladné období na konci zimy a na jaře.
„Mírný prosinec s velkým množstvím deště rozhodně není požehnáním pro úrodu.“
Na druhou stranu, pokud je leden chladný, slibují pravidla zemědělců slunečné léto a dobrou úrodu na podzim.
„Je-li leden jasný a bílý, léto bude určitě horké.“
Venkovská přísloví v únoru již svědčí o čekání a doufání v jaro. Zároveň však také varují před příliš brzkým začátkem zahradničení. Slunečný hromniční týden (kolem 2. února) například naznačuje, že se zima protáhne. Existuje také staré venkovské přísloví:
„Hřmí-li nad holým lesem, bude jistě zase zima.“ V tomto případě se jedná o zimu.
V únoru lze také předpovědět množství srážek na následující měsíce. Suchý únor naznačuje celkově suchý rok, zatímco mokrý únor slibuje hodně deště. Pokud bude 12. února svítit slunce, mohou se zahrádkáři a zemědělci těšit také na bohatou úrodu.
Vzhledem ke klimatickým změnám a s nimi spojeným výkyvům počasí ztratila některá zemědělská pravidla na platnosti, ale řada výroků platí i dnes. Pravidla mohou zahrádkářům pomoci pracovat v souladu s ročními obdobími. Pomáhají také dosáhnout lepší úrody a zdravých rostlin. Kterými zemědělskými pravidly se při zahradničení řídíte vy?
Zdroje: Udělej si sám, tipy pro zahradničení
Náhledy obrázků: ©Flickr/Anne Bollwahn
